传统的饭桌礼仪是反应一个家庭的教养和素质问题，俗话说饭品看人品，中国饭桌礼仪是吃饭必须扶碗，不能翘小拇指，不能翻菜，不能出声，不把嘴里的饭菜调出来，包括使用筷子也是有讲究的，比如不能用手指指向别人，握筷子的姿势也有讲究，如果吃饭翘小拇指会被认为吃饭不正经，要被长辈训斥的。