可以

百分比只不过是一个特殊的数字形式而已,他们之间也可以进行运算,四则运算他们都适用,比如说100%-50%=50%,因为百分数可以换算成分数或者小数,所以他们可以进行任何运算,减法只是其中的一种,相对来说,减法中他们的百分号可以看做是一个单位,只进行数值相减就可以了