钉螺吸出来的东西不能全部都吃

因为不全是肉

钉螺里面的肉不可以全部都吃，其下半部分是排泄物与内脏集中的区域，不能吃的。

钉螺由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部也就是下半部分是排泄物与内脏集中的区域，钉螺的内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易会引起金属超标、中毒，其排泄物也就是粪便，里面有很多脏东西，如果不慎食用后，易吸附在消化道内壁上，不易消化，引起人体不适。所以在烹饪的时候一定要把钉螺的下半部分去掉。