这个字“酯”，读zhi三声。指一类化合物。由酸和醇的失水产物称为酯。含氧无机酸和醇的失水产物称为无机酸酯有机羧酸和醇的失水产物称为有机酸酯。命名时，将酸的名称放在前，烃氧的烃基部分放在后，最后再加上酯。比如常用的一种香料乙酸乙酯。我们体检时经常检查的“甘油三酯”等。