食品安全员目前国家没有持证要求，也不是国家人社部职业资格目录中的类别。目前社会上发的食品安全员的证书都是自愿持证。如果明确有效期，一般是三年或五年。也有没有标明有效期的。如果有标注，则在证书上能写明。例如有效期三年，或者有效期到年月日。都会写明。