俄罗斯的牛肉罐头是真的。

俄罗斯牛肉罐头的牛肉取自42个月以下的小牛，具有丰富的大理石花纹和美味的肉质。通常仅有2%的牛肉才能达到这个等级，而且大多数都是提供给高档饭店和牛排馆的，一般超市中比较难买到。

该级别牛肉产量有限，以往只向餐饮等专业渠道售卖，仍是一货难求。