材料：河蟹，面条90克

辅料：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量

1、河蟹清洗干净。

2、准备面条、香葱

3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

4、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2——3分钟。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、调味翻匀。

10、最后，搁入香葱，即成。