麦饭石更硬。

两者的区别如下：

1、麦饭石上有许多小孔，而花岗岩上没有

2、麦饭石上的饭粒状是很明显的，而花岗岩或大理石没有饭粒状，只有花纹。

3、从作用上看，麦饭石有吸附、除臭功能。我曾经把一块麦饭石放在冰箱的冷藏室里，不到一天的功夫，原本气味很大的冰箱保鲜室里就味道全无。但是大理石和花岗岩却没有此功效。