单于烈火照狼山所猜的动物应该是狗。单于烈火照狼山的意思是单于正在狼山围猎，火光烛天。而有一种狗叫猎犬，是指经过训练，协助猎人跟踪或追逐猎物的狗，是打猎的好帮手。通常透过其灵敏的视觉或嗅觉进行任务。常见的种类包括格雷伊猎犬、萨路基猎犬等。所以说单于烈火照狼山所猜的动物应该是狗。