是由于密封不到位，进了空气。

做好的冬瓜糖先用密封袋将它装着就行，或者说你也可以用玻璃罐来装着，尽量不要放在阳光直射的地方，但是冬瓜糖的糖分比较高，大家每天还是要少吃一点，因此大家做冬瓜糖的时候一次不要做太多，要是你吃不完，它也是非常容易变坏，尽量一个月之内就要将做好的冬瓜糖吃掉。