字面上的意思可以是说某件事很不简单，做起来有困难，或是让人头疼的难题。

如果说一个人不简单，那意思是有能力，有本事，很厉害，能完成别人完成不了的事，工作。

可能是说，这个人城府很深，心思很深，不是简单可以看透的二可能是夸奖这个人不简单，很聪明很有能力。