玉米杆的高度是由玉米的品种，积温，和用途来决定的。作为青饲类的玉米，主要是用来做饲料使用一般的株高都在3.5米左右。作为126℃的积温的玉米品种基本株高在2.8米左右。由于这些年的自然灾害严重，为了防止玉米倒伏，所以有些地区也种植了一些矮杆的品种2.5左右的。从目前玉米的主要产区来看2.8到3米的玉米杆还是占多数的。