餐饮酒店想要获客第一位的是菜品质量。无论你是那个菜系的，只有抓住了人们的胃你才能获得更多客人。之后比较关键的是环境，你的酒店要保持干净整洁，在装修上要有一定的内涵。其次是服务质量，只有真正把顾客当上帝，让客人满意才能留住回头客。当然还有很多因素，如酒店定位人群，菜品定价，位置规模的选择等等也都很重要。