步骤1

把所有食材倒入盆里，加入适量的水活成稍微软一点的面团，略醒一会儿，中间揉2～3遍，再次醒面1～2小时，周围涂抹油防止面团水分流失。

步骤 2

醒好的面团取出放在菜板上，不在需要揉面。（菜板上需要摸油防粘）

步骤 3

把面团切成大小适量的剂子，向周围擀开中间用刀子化两道备用。

步骤 4

炒锅倒油，油温6成热下油饼，慢慢下防止烫手，看到油饼起个了，再翻个面炸。

步骤 5

直至两面都炸至金黄捞出即可。

步骤 6

记得吃早餐呦