海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许
做法
1、海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎
2、锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出
3、迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干
4、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟
5、浸入冷水中，待冷却后捞出沥干
6、将海带丝和红椒丝混合，加入生抽
7、再加入醋
8、加入糖和盐
9、另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香
10、香味溢出后放入花生碎
11、充分炒匀，即可关火
12、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中
13、再加入少许香油，充分拌匀即可
