主料：

马兰头300g

豆腐干3块

辅料：

盐适量

糖适量

生抽适量

醋适量

香油适量

蒜末适量

做法：

1、 马兰头洗净。

2、 锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出！

3、 香干焯水捞出。

4、 将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。

5、 挤干水分，切碎。

6、 香干切丝。

7、 蒜切碎、小米椒切圈。

8、 锅中倒入油烧至七八成热，趁热倒入碗中。

9、 加入生抽、耗油、糖醋。

10、 将汁倒入拌匀