1、材料：500g老板鱼、适量偏口鱼。配料：适量油、适量盐、适量醋。
2、把老板鱼洗净切开，把内脏掏干净，用盐，醋把它腌一下，控干水分。
3、把偏口鱼洗净去肚里，用盐腌好。
4、裹上干粉进油锅。
5、完成，装盘。
6、根据个人口味和佐料拌食。
炸过鱼怎么做好吃又简单
用料
鱼块 够吃就好
喜欢的配菜 豆腐，粉条，海带，蟹味菇等
生抽 1勺
盐 适量
香油 1勺
炸鱼块烩菜的做法步骤
步骤 1
可以切一点配料，葱姜蒜，小米辣（可以没有），香菜来一点（不喜欢可以不用）我是觉得好看
步骤 2
把炸好的鱼肉块放进去，有点点油小火煎一会儿，放入豆腐也煎一会，然后倒入水，多煮一会，放一点盐生抽进行调味
步骤 3
放入葱段大蒜和小米辣
步骤 4
放入豆腐和蟹味菇
步骤 5
煮到大火烧开转小火，然后煮到有香气，可以放喜欢的配菜，之后煮熟即可，调料针对个人适合就行！
