2斤左右

一般正常体质的成年人，一天吃一斤二两左右的螃蟹就足够了，也就是二两半血，不超过五只三两蟹，不超过四只四两蟹，不超过三，只是具体情况而定，而老人小孩最多一天吃一只

螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化(消化食品)，所以一次吃二三只便足够，不要多吃，同时最好即蒸即吃，因为熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。螃蟹藏垢纳污，体内的致病菌又极为顽固，必须蒸透才可食用。