不高。

以养殖两千只蜥蜴为例，养殖的成本主要是场地的建设、养殖设备还有饲料、员工等，饲料主要是黄粉虫，每公斤大概是五块钱左右，那么饲料上面大概是五六百块钱，接下来其他的费用大概是一千左右，总成本不超过两千。而蜥蜴加工之后一公斤就是八百块钱左右，那么两千只蜥蜴至少可以卖出四千块，那么除去成本还可赚两千多，利润不高但比较稳定。