60斤西红柿能做20斤西红柿酱。番茄酱属于一种低热量食物。每100克番茄酱汁中只含有不到100大卡的热量，主要是用西红柿煎煮之后制作而成的一种酱。里面添加了一些醋、盐、糖等成分。它的营养价值还是很丰富的。含有丰富的番茄红素，还有维生素b族、膳食纤维、矿物质和多种人体所必需的氨基酸，还有一些天然的果胶。适量的吃一些番茄酱，可以有效的健脾开胃、促进肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的多种微量元素。