三角鲫是高背鲫鱼。

高背鲫鱼是一种较好的品种有的地方也叫三角鲫。高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。背鲫不是人工产物，但是也能长得特别大，经常能够见到五六斤的高背鲫。高背鲫可以称得上是鲫鱼中的大哥，因为它是鲫鱼所有品种里是最大的，即使是工程鲫也长不过高背鲫。这种鲫鱼从外形上看就很好区分，高背鲫自然就是背部很高，看上去有点像鳊鱼，一眼看上去就能够分辨出来。