莲藕芯是睡莲科植物莲的一部分，它是莲成熟种子中间包围着的绿色胚芽。

莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。莲藕喜温，不耐阴，不宜缺水，大风莲藕微甜而脆，可生食也可以做菜。莲藕的根，茎，叶，花，果实，无不为宝。

藕是莲肥大的地下茎，可作食用，莲藕主要是在沼泽地里生长。

莲藕芯是什么

藕莲子芯是睡莲科植物莲的一部分，它是莲成熟种子中间包围着的绿色胚芽，是一种药食两用的重要存在，它味道特别苦，能清热去火也能预防三高还能保护人类的心脏，藕莲子芯不论是食用还是药用，功效都特别出色，想具体了解可以和我一起去看看。