黄豆酱直接加热可以使用微波炉加热，加热两分钟就可以了，加热过程中可以释放黄豆酱的香味，将菜籽油加热后倒入黄豆酱翻炒小火炒制黄豆酱香味出来就可以做蘸料用了，还可以加入大量的油炸制黄豆酱做炸酱来使用加热后的黄豆酱更加香浓。