宝宝吃的清蒸鱼，主要是新鲜少刺，首选鲈鱼，下面分享一款清蒸鱼的做法：

材料：鲈鱼一条、大葱三段、姜三片、料酒三勺、蒸鱼豉油两勺、食用油适量

做法：

鱼洗净去内脏后，放置盘中，用大火隔水蒸（一般一斤鱼所用时间是八分钟），蒸好后需丢弃鱼水，上面撒上葱丝，淋上蒸鱼酱油（若能买到李锦记蒸鱼酱油更好），再烧热生油，（可加上红葱末同炸至金黄色会更香）油滚后平均的淋到鱼上就完成了。

功效：鲈鱼是具有补虚壮体、益脾健胃、补充肝肾的食疗功效