是的
谯周的《古史考》中有“黄帝作釜甑”的记述，其中的“釜、甑”即是古代不同“锅”的称谓，除此之外还有鼎、镬、甑等许多名称。
原始部落时期的石烹阶段是人类熟食的开始，进入陶烹阶段，标志着人类的饮食逐渐步入成熟。“陶釜”可以看作是人类饮食历史上最早的锅，人类利用“陶釜”烹煮食物，做成一锅烩，也叫做“羹”，来满足口腹之欲。正是由于“陶釜”的出现，人类进入了烹饪时代。
锅是黄帝发明的吗
古籍中曾有“黄帝作釜甑”和“黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥”的记述。上古人们将饮食器具和烹饪的发明归于黄帝，他也被我国古代先民认为是发明蒸煮主食的食官
