主料：土豆1个 番茄酱2调羹 辣椒2颗 蒜瓣3颗 葱1颗
辅料：盐1茶勺花生油1调羹
步骤1
准备食材
步骤2
土豆削片，要稍薄一些。番茄酱用小半碗水兑开
步骤3
热油，爆香蒜瓣，辣椒爆出味
步骤4
土豆片用清水洗过两次，去掉表面淀粉。滤干水份入锅
步骤5
稍翻炒裹上油脂后，入番茄酱汁
步骤6
快速翻炒熟，撒上葱，盐调味
大冶土豆片酱汁的做法大全
大冶土豆片浆汁做法步骤如下：
材料：辣椒粉，辣椒碎，孜然粉，少许咖喱粉和蒜粉，蒜蓉，小葱葱末，酱油，鸡精， 生粉（淀粉）
做法：小锅中放少许油，小火将蒜蓉，小葱葱末，辣椒碎炒香。加入辣椒粉，孜然粉，少许咖喱粉和蒜粉炒一两分钟出香味。加入酱油和水熬煮5－10分钟。注意水不要太多，这样酱的味道就会很淡。最后加盐，鸡精和生粉水（生粉用少许水调成生粉水）进行调味和勾芡
