梅尼耶干蛋糕能吃，梅尼耶干蛋糕含有鸡蛋，牛奶，奶粉，表面有一层巧克力，酥脆的口感与浓浓的奶香相融合，让人回味无穷。但是由于干蛋糕上所用的巧克力是代可可脂，不是特别健康，而且在干蛋糕中添加了许多糖，减脂人士和控糖人士不能吃。