金门高粱酒好。金门高粱酒绵柔、舒口、清新、温婉的清香酒也是一种适合于品鉴者饮用的白酒，金门高粱是金门高粱香型酒，其旨在于用另一种思路来评鉴这款白酒。

玉山高粱更像传统清香，“一清到底”的特点更加明显，不过此酒的乙酸乙酯特点不鲜明，己酸乙酯感偏高，酒体纯净、清净感不够，相比大陆的“一清到底”风格清香酒，玉山高粱的酿酒功力还有待提升。