没有卖的,春酱属于韩国人经常食用的调味料,在国内需求量比较少,所以很少有卖春酱的,超市卖的一般都是豆瓣酱,面酱。
春酱是韩国的拌酱,一般是将黑豆洗净隔夜泡8小时左右,泡好的黑豆开水焯2分钟,去除豆腥味,黑豆倒入锅中,加水刚好没过黑豆后,加入生抽,小火慢煮,待黑豆软烂改大火收汁,快干时加入芝麻、白糖翻拌收汁即可。
原创 | 2022-11-24 08:00:04 |浏览:1.6万
没有卖的,春酱属于韩国人经常食用的调味料,在国内需求量比较少,所以很少有卖春酱的,超市卖的一般都是豆瓣酱,面酱。
春酱是韩国的拌酱,一般是将黑豆洗净隔夜泡8小时左右,泡好的黑豆开水焯2分钟,去除豆腥味,黑豆倒入锅中,加水刚好没过黑豆后,加入生抽,小火慢煮,待黑豆软烂改大火收汁,快干时加入芝麻、白糖翻拌收汁即可。
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