属于预包装食品类，具体属于饮料中的茶饮料类。

我国奶茶产业链上游主要为制作奶茶的原材料以及包装容器，原材料包括植脂末、茶叶、鲜奶炼奶、果糖等包装容器包括塑料包装、纸质包装、金属包装等。

产业链中游则为各种形态的奶茶，包括固体（粉状）奶茶、液体奶茶和现调奶茶。产业链的下游为消费终端，包括超市、便利店、奶茶店、电商、消费者等。