溅花椒油的做法:主料干花椒适量，干辣椒几个或辣椒碎适量（根据个人嗜辣程度定量），植物油适量，芝麻适量，盐一点，糖一点。

做法:将花椒上锅焙干然后放入捣蒜罐里捣碎倒出放碗里备用，干辣椒切小段，或直接用辣椒碎与倒好的花椒放一起，放入盐，糖，芝麻搅匀待用，炒锅上火倒油，油热后关火浇到花椒碗内用勺快速搅拌让碗内食材均匀受热即可。可以拌饭，拌面卷鸡蛋饼吃。