曲浩芙蓉焗虾仁的制作方法如下

主料：

虾仁适量。鸡蛋2个

辅料：

葱适量，姜适量，尖椒适量，料酒适量，橄榄油适量，盐适量，牛奶适量，淀粉适量，姜粉适量

做法：

1、 准备食材。

2、 虾仁放入料酒、姜粉、盐、淀粉腌制。

3、 葱、姜、尖椒备用。

4、 鸡蛋分出蛋清，磕到小碗里，倒入牛奶，调入盐。

5、 鸡蛋分出蛋清，磕到小碗里，倒入牛奶，调入盐。

6、 油锅烧热，把蛋液转圈倒入炒锅。

7、 锅铲滑炒。

8、 把虾仁焯一下。

9、 底油放葱姜辣椒放虾仁翻炒。

10、 放入鸡蛋、盐翻炒，勾芡出锅