牛腩炖淮山好

食材

牛腩适量，山药适量，油适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，水适量

1、备好食材。

2、牛腩切块山药切块。

3、锅中到油炒牛腩。

4、加料酒酱油蚝油姜蒜炒香。

5、加2碗水烧开中小火炖三十分钟。

6、加入山药炖。

7、炖软烂出锅。

8、装盘。