配方：蒜4瓣人（切成末），花生碎20g，孜然粒3g，白芝麻7g，盐2勺，味精2勺，醋3小勺，蚝油4小勺，生抽2.5小勺，香油5小勺，麻油5小勺，辣椒油2小勺，花椒粒2g，芝麻酱2g

做法：锅起热倒入油温升高三成热放入花椒，小火，不时用勺子翻动，炒出香味，捞出花椒扔掉，倒出花椒油，放凉备用

芝麻酱倒入干净碗中，加入清水，搅拌均匀备用

找一个干净大碗所有人调料放进去，搅拌均匀，放入花椒油，调好的芝麻酱，即可