优点:大白鲸是风炉平炉一体机，背后的风炉会让它看起来很大，但实际上并不会很笨重。
常用功能很齐全，上色均匀，可以三层同烤，温差浮动在10度左右。
而且智能控制面板会让大白鲸的操作更简单，转动按钮就可以切换功能，属于一机多用型家用烤箱，如果预算足够的话，比较推荐入手。
缺点就是有点贵。
长帝大白鲸风炉的优点缺点
以下是长帝大白鲸风炉的优点缺点:
长帝大白鲸采用五面搪瓷内胆，而且配件的两个烤盘和接渣盘都是搪瓷的，在用料方面还是很有诚意的。搪瓷材质最大的优点就是耐磨耐高温，聚热保温性好，易清洗，不释放任何化学物质、而且长帝大白鲸用的搪瓷内胆还通过德国LFGB检测认证，易清洁无残留，使用起来更放心。
长帝大白鲸有双层加厚隔热门和超厚双层腔体隔热，可以锁住热量同时还能起到隔热防烫功能。内层聚能，中层隔热，外层防爆，平常使用起来更安心。
大白鲸的操作十分简单的，共有六个功能按键和一个旋钮按键，旋钮按键采用的是食用级硅胶材质，防滑耐脏，而且手感还不错。点击功能按钮就可以选择内置的19种菜谱了，而且炉灯和风机都可以单独控制开关。
长帝大白鲸风炉的优点缺点
优点：相对来说在均匀性上风炉比平炉更有优势，比较适合大量同时加热多层食物。 正统的风炉售价高昂，内部是没有烤管的，多用于商业烘焙。不过目前家用的不少产品在原有烤管的基础上增加了风机，受热均匀度比传统平炉出色不少，可以算作风炉或者支持风炉模式的烤箱。
长帝大白鲸就是在内部采用上下烤管+背部风机的设计，组合使用可以实现风炉效果，对于家庭而言无疑是性价比最高的风炉烤箱之一了。 2、独立控温 与传统的旋钮档机械烤箱不同，长帝大白鲸采用的是PID电子精准控温，更适合于新手。 再搭配灵敏的上下双NTC感温探头，可实现上下独立控温，温差控制在±5℃，这样既可实现温度的精准控制，又可达到节能的目的。 3、三层同烤 大白鲸最厉害的就是可以在风炉和平炉模式之间切换，风炉模式下支持三层同烤。
