二者是不同的东西，针织是一种工艺，德绒是一种面料，没法比较。

1、德绒又称拜耳腈纶，是德国拜耳公司采用当前最先进、最环保的干法纺工艺制成的一种纤维。是一种新型面料，具有防水功能，色泽亮丽、手感好、柔软贴身，表面绒毛能形成空气层，因面保暖性更好，比棉的保暖性高出17%。

2、针织是利用织针把各种原料和品种的纱线构成线圈、再经串套连接成针织物的工艺过程。针织物质地松软，有良好的抗皱性与透气性，并有较大的延伸性与弹性，穿着舒适。针织产品除供服用和装饰用外，还可用于工农业以及医疗卫生和国防等领域。