扁头带牙的鱼叫鸭嘴鱼。

这种嘴像鸭嘴扁扁长长的，嘴上还长满锋利的牙齿，前方有两个鼻孔，鱼鳞像穿山甲的鳞片，鱼尾像金鱼尾巴，颜色黑中带金黄。在水里用鳃呼吸，把它拿出水面后就用鼻子呼吸。因嘴像一个长汤匙而得名，俗名鸭嘴鱼。它原产于美国密西西比河流域，是目前地球上最古老、最原始的鱼类之一，目前在国内早已进行人工养殖。