华夫饼保质期一般是6个月。
华夫饼面糊常温下可以保存一天，如果温度比较高，可以把华夫饼面糊放入保鲜盒中，严实密封好，放置在冰箱中冷藏，这样可以保存两天。建议华夫饼糊当天就用完，这样食材才比较新鲜。
冷藏的目的是减缓食品腐败速度。在－1－8度温度范围内，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。
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制作华夫饼小贴士：
1、华夫饼一定要保持中小火，火大会糊。
2、每次倒面糊时，都要刷一次油。
3、为了华夫饼上色均匀，请移动模具，使其受热均匀。
4、模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。
