当幼苗长到6—7片叶时即可定植,定植之前10d左右低温炼苗。定植后立即浇水,有条件的地方可浇稀粪水,水量要小,到畦头为止,然后开始蹲苗。当心叶开始向里翻卷时,停止蹲苗,每667平方米施人尿素或硫酸铵20kg左右,并结合浇清水或稀粪水,以后每隔5—7d浇水1次,连浇3—4次。

定植成活后适度蹲苗能促进甘蓝结球。