主料：

小肠500g

辅料：香葱 适量盐、适量八角、适量桂皮

步骤：

1、小肠清洗干净

2、放进开水里过开水去味

3、再清洗切段

4、放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜

5、高压40分钟

6、炖好的小肠开盖放点盐

7、再次烧开，撒上葱末即可，煮饭的时候放上面蒸。

3、出锅的时候汤色呈白色，那是营养都蒸出来了，味道杠杠的哦