白铁锅不是毒铁锅，可以放心购买使用！

白铁锅是真正的铁锅。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

白铁锅能用吗

能用，银白色的铁锅大部分多为白铁锅，白铁锅的特点就是不容易生锈，而且锅体又很薄又比校卫生，做饭做菜的烹饪速度也挺快。

白铁锅是不需要开锅的，因为白铁锅本身就不容易生锈。对油也不是很敏感，所以不用刻意的去开锅，正常使用就可以了