长沙人口味喜辣，霸蛮耐苦，崇文尚武好勇猛，脑子不够灵活多变能吃苦，大多没什么经商头脑，与人之相处间较为热情。

这种霸蛮的精神也给湖南人带来了另一方面的弱点---缺乏灵活性，缺乏守成意识和妥协意识，他们火爆的脾气和僵硬的态度有时很容易让合作伙伴“知难而退”。

所以在很多需要灵活处理的领域，湖南人就比较寥落，如经济、管理和技术官僚领域。所以，人们常说，湖南人会打仗，会从政，却不是做生意的料。