冰箱冻了一年的羊油最好不要吃了，因为放一年的羊油味道口感一定不好了，加之羊油本身就有膻味冻一年也超过保鲜期，羊油也发板发硬所以不要吃了，羊油要少熬制，现吃现买选择新鲜的吃，如果少量剩余用玻璃瓶封好做冷藏室保有就行。