食材:对虾八只，大葱，生抽，糖各适量

做法

1、对虾清洗躯壳开背2、大葱切片，云南小瓜泡丝，在沸水里焯熟，浸泡在冷水里待用

3、热锅下少许油，爆香大葱，下对虾一只一只干煎

4、等虾肉变色，倒入少许生抽和糖，再倒入一些味精煮开起锅装盘。小对虾的家常做法完成。

小对虾的家常做法

白灼虾

选用鲜活的对虾。白灼虾做法简单，将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中煮熟即可。吃的时候剥掉虾壳，蘸着调料吃，但是很多人吃的时候并不蘸酱料，直接吃，鲜嫩美味。