食材：面粉300克，酵母粉3克，白糖10克，鸡蛋1个，温水200克。

1、盆中加入300克面粉、三克酵母粉十克白糖打入一个鸡蛋、200克温水。

2、用筷子搅拌成面糊，盖上保鲜膜醒发至两倍大撒上一小把葱花加入一小勺食盐用筷子搅拌排气电饼铛豆油不加热，把排好气的面倒进来。

3、用铲子给他摊平，盖上二次饧发15分钟电饼铛加热开始烙饼一面烙至定型，翻过来放在另一面两面都金黄按压有回弹即可。最后用刀切开。