原理是即热式饮水机通电之后会瞬间把发热管加热到150度~300度。当要喝水的时候水经过滚烫的发热管就会瞬间加热，然后出水。

稀土厚膜电路电热元件加热出的水是无害的。首先它的发热设备是厚膜电路电热元件，使用食品级304不锈钢为基材，一面印上厚膜电路电热导体，另一面是密封的导流水管，做到绝对水电分离。