主料

索面200g   鸡蛋1个

辅料

猪油适量   家酿黄酒适量

虾皮适量

做法

1、把鸡蛋煎成荷包蛋。

2、预备好生索面。

3、锅里加水烧开放入索面煮熟。

4、夹入碗中加适量开水加适量虾皮加适量猪油和家酿黄酒放上荷包蛋即可。