在公共场合和公共茶的时候，个人觉得要用壶比较好，首先既然是使用一个较大的容器，盛放的茶叶泡出来的茶水，如果使用盖碗的话，可能操作性要求强一些，可能有些人无法自己操作所以不如使用一个容量较大的茶壶，一次性冲泡出很多的茶水，谁要想喝谁就自己拿着茶壶倒出来就可以了。