哈尔滨红肠的做法有很多，每种做法都很好吃！可以直接冷切直接食用，口味非常好，也可以把红肠蒸一下再吃，肉的香味更加的浓郁鲜香，另外，比如说红肠炒鸡蛋，尖椒炒红肠，烤红肠，红肠炒白菜丝等等这些做法都很好吃。