延吉的冷面好吃。梅河口属于吉林省通化市下辖的一个县级市，虽然也有朝鲜族，但占总人口比例不是那么多，而延吉是吉林省甚至是全国唯一的朝鲜族自治州州府所在地，冷面是朝鲜族著名的一种美食，延吉因为朝鲜族居多，所以延吉冷面无疑是最正宗的朝鲜族传统风味美食了。